Kulturinteressierte Nachtschwärmer haben am Samstag, den 5. Oktober 2019 wieder die Möglichkeit zwischen 18 Uhr abends und 1 Uhr früh spannende Events, Sonderveranstaltungen und abwechslungsreiche Ausstellungen zu besichtigen. Da öffnen sich in ganz Österreich bis spät in die Nacht Museumstüren im Zuge der „ORF-Lange Nacht der Museen“. Ein Ticket gilt für sämtliche teilnehmenden Häuser und Veranstaltungen.

Bäckermuseum

Auch das Bäckermuseum in Wien, situiert im Innungshaus im achten Wiener Bezirk, nimmt an der Aktion teil. Im Vorjahr kamen rund 1.700 Besucher, um sich die Schaubackstube, die Köstlichkeiten und die Ausstellungen zum Bäckergewerbe anzusehen. Auch der ZuckerBäckerball wird nicht fehlen und mit Aufstellern, Flyern und Luftballons vertreten sein.

Der erste Stock des Bäckermuseums umfasst dessen historischen Teil, mit 38 Urkunden, 7762 Akten und 125 Bände an Handschriften. Dazu kommen zahlreiche historische Gegenstände, insgesamt ein halbes Jahrtausend Geschichte des Bäckerhandwerks. Diese Exponate werden erst zum dritten Mal der breiten Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Darüber hinaus bietet die Bäcker-Filmvorführung „Die Wiener Semmel“ unserem beliebten Backwerk eine interessante Bühne.

Backstube

Der beliebteste Ort ist aber die sich im Erdgeschoss befindende Backstube. Von 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr findet die Kinderwerkstatt der Bäcker und Konditoren statt. Hier darf jeder anpacken und lernen, wie man Handsemmeln oder einer Marzipanrosen herstellt - oder überhaupt sein eigenes Gebäck erzeugen. Die erforderliche Zählkarte ist vor Ort erhältlich.

Zwischen 21.00 Uhr und dem Ende der Veranstaltung um 01.00 Uhr dürfen dann auch Erwachsene mit anpacken, besser gesagt anbacken.

Im Hof des Innungshauses bitten die Fleischer Wien abermals zur Labungsstelle, wo die Besucher Würstel, frisches Gebäck und Punsch bekommen können. Darüber hinaus werden an Wartende vor dem Museum Kekse und frische Salzstangerl verteilt.

Bäckermuseum
Innungshaus der Wiener Lebensmittelgewerbe
Florianigasse 13, 1080 Wien
www.daslebensmittel.at

Mehr Informationen zur ORF-Lange Nacht der Museen finden Sie HIER.

Galerie der Langen Nacht des Bäckermuseums 2018
(Alle Fotos © Verlag Almer)