Ein Fest für die Sinne ist stets die große Tortenschau des „Zuckerbäcker Awards“ im Foyer der Hofburg. Nicht wenigen Ballgästen läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn sie das appetitanregende und des Tortenwettbewerbes bestaunen.

Bereits zum 14. Mal jährt sich der appetitanregende Wettbewerb „Zuckerbäcker Award“, bei dem die handwerklich anspruchsvollste, kunstvollste und wohlschmeckendste Torte gewinnt.

Die talentiertesten Konditoren und Lehrlinge des Landes zeigen am ZuckerBäckerball ihre beeindruckende Handwerksfertigkeit. Ihre prächtigen Torten werden am Ball zur Schau gestellt, von einer Jury begutachtet, verkostet und bewertet. Alle Ballgäste sind vor Ort, wenn im spektakulären Finale die Titel „Vienna Junior Cakemaster 2024“ und „Vienna Cakemaster 2024“ in der Wiener Hofburg erworben werden.

Die Bewertungskriterien sind streng: Das Schaustück muss den vorgegebenen Maßen und dem Motto entsprechen. Außerdem wird die Kreativität, die Verarbeitung der Materialien und der Schwierigkeitsgrad des Werkes berücksichtigt.

„DER ZUCKERBÄCKER AWARD IST EINE WUNDERBARE SACHE UM DIE KREATIVITÄT DES KONDITORENHANDWERKS DER ÖFFENTLICHKEIT ZU PRÄSENTIEREN.”, BESTÄTIGT AUCH BALLORGANISATOR DR. KURT SCHEBESTA.

Möge der Genuss gewinnen! Die Teilnehmer sind eingeladen, ihre Fantasien und künstlerischen Fähigkeiten zu entfalten und eine süße Unterwasserwelt zu erschaffen, denn die kunstvollen Exponate müssen passend zum diesjährigen Motto gestaltet werden.

Motto des 14. Zuckerbäcker Awards

„Unterwasserwelt – Leben im Meer“

Die süßen Kunstwerke sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Gaumenschmaus und die Möglichkeiten sind endlos! Es herrscht bereits große Spannung, wie die Konditoren dieses lebendige Thema gestalterisch umsetzen werden. Die Siegerehrung findet im Festsaal der Hofburg statt.

HONORARVIZEKONSULIN UND „BALLMUTTI“ PROF. BIRGIT SARATA FREUT SICH SCHON GANZ BESONDERS: „DIE TORTEN DES AWARDS SIND WAHRE KUNSTWERKE, GANZ TOLL. NUR KOSTEN DARF MAN SIE LEIDER NICHT, DAS WÄRE JA NOCH SCHÖNER, DA WÜRDE JA KEINE TORTE MEHR ÜBRIG BLEIBEN.“

Anmeldung

Süße Formen, die entzücken! Die Anmeldung zum 14. Zuckerbäcker Award ist ab sofort möglich. Details zur Teilnahme sowie zu den Schaustücken für Konditoren und für Lehrlinge finden sich in der Ausschreibung. Anmeldeschluss ist der 15. Dezember 2023.

Wir wünschen allen Teilnehmern gutes Gelingen!